lua
apesar da escuridão ou plateia
alto brilha.
Olinda/PE. 19.03.2019
40/13
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Buscando belezura hoje. Memórias afetivas no Dia Mundial do Cuscuz. Do Milho, pra nós nordestinas e nordestinos muitas gostosuras: milho assado, milho cozido, cuscuz, pamonha, canjica, xerém, angu, pipoca, broa, bolo, pudim, curau, sorvete, e mais. Qualquer opção, sentidos são contemplados: paladar, olfato, visão, audição, tato. E afeto, companheirismo, dedicação, solidariedade. Tradicionalmente, 19 de Março, dia de São José, se inicia o plantio do Milho. Colhido, em cerca de três meses, é a base da Culinária Junina. Festas de Santo Antônio, São João, São Pedro e São Paulo.
Voltando a falar, particularmente, sobre o Cuscuz que pode ser consumido com uma variedade de acompanhamento: com manteiga, leite, café, carne (guizada, de sol, de charque, de porco, de bode), com galinha, ovos, queijo, embutidos, frios e o que mais se quiser. E a sua popularidade não se restringe às terras nordestinas. Do outro lado do Atlântico, crianças amam "cuscuzinho com leite ou com ovo". Não é Yann e Nick? E, se Vovô quem fez, mais delícia, ainda!
Olinda/PE 19.03.2024
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Olinda/PE 19.03.2024
ninho preparando-se
pra vidas aladas que virão
de Sibitos.
Muitos Sibitos nasceram nesta bolota de vime, mas há meses que não aparecia nenhum Pássaro, pois mesmo sem ovinhos alguns permaneciam. Ao entardecer voltava pra seu cantinho. Hoje, cedinho, descubro o corre-corre pra organizar o ninho. Fiquei contente!!
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Buscando belezura hoje. Crepúsculo. Sons de domingo nublado. Cigarras. Em diferentes pontos do jardim daqui de casa e da redondeza celebram a Vida com seus ci-ci-ci-ci. Maravilhosas!
Olinda/PE 19.03.2023
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Buscando belezura hoje. Compromisso mútuo. Humano: encher a caixa d'água, calculado o tempo para encher, transbordar e propiciar a cachoeira particular. Pássaro: orientar vôo de volta, se refrescar e, depois, se acomodar nas árvores, pois que o crepúsculo se aproxima. Ambos felizes! ao fim de mais um dia! Agora, cantos e trinados! E Gratidão!
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Olinda/PE 19.03.2018
Agradecimentos à Natureza, que com tão pouco retribui. Tomate sem agrotóxico. Segunda geração.
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